📋 INGREDIENTES:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia (ou outra farinha integral)
- 1 colher de sopa de iogurte natural (ou água para versão vegana)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Molho de tomate
- Queijo ralado ou vegano
- Coberturas a gosto (ex.: tomate, frango desfiado, cogumelos, etc.)
👨🍳 MODO DE PREPARO:
- Misture o ovo, a farinha, o iogurte e o sal em uma tigela até formar uma massa homogênea. Adicione o fermento por último e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma frigideira antiaderente untada e espalhe para formar um disco.
- Cozinhe em fogo baixo por 2-3 minutos, até firmar levemente.
- Vire a massa, espalhe o molho de tomate, o queijo e as coberturas.
- Tampe a frigideira e cozinhe por mais 3-4 minutos, até o queijo derreter e a massa ficar cozida.
💡 DICA ESPECIAL:
- Para um toque extra, finalize com orégano ou manjericão fresco.
Informações Nutricionais (Estimativa por 100g)
Uma opção prática, versátil e com baixo índice glicêmico, ideal para substituir lanches calóricos por uma refeição equilibrada. Confira os valores médios (base da massa):
Calorias: 148 kcal | Proteínas: 8,9g | Gorduras Totais: 6,4g | Carboidratos: 13,7g | Fibras: 2,2g
